Colla-BEER-ations au Nouveau-Brunswick

Projet de collaboration-bière réunissant brasseurs artisanaux et vététistes !

Les bières collaboratives sont devenues de plus en plus importantes dans le monde de la brasserie artisanale. L'idée derrière ces « collabs » est simple : les brasseries travaillent ensemble pour créer un nouveau brassin, mais la magie opère vraiment lorsque cette collaboration s'étend pour inclure un groupe communautaire. Dans ce cas, les vététistes. Il y a un lien naturel entre les brasseries artisanales et les vététistes. Pourquoi? Les vététistes gravitent naturellement vers les bières locales, partageant un amour de la bière artisanale.

Inspiré par le Cavalier poussiéreux collaboration de bière entre Holy Whale Brewing et le groupe de vélo de montagne Les Dusty Ladies women+ basé dans la région de Moncton, Mountain Bike Atlantic a approché Brasseries NB – NBCAPA à l'automne 2020 pour inviter des brasseurs artisanaux locaux à travers le Nouveau-Brunswick à collaborer sur des bières inspirées du vélo de montagne avec leur groupe local de choix !

 

 

C'est la Bosc

Brasserie : Foghorn Brewing Company

Groupe VTT : Queens of Carnage

Avec un nom comme Queens of Carnage, il est certain que les membres de cet équipage trouveront un nom qui fait allusion au niveau de badasserie requis par le VTT. Le fait qu'il s'agisse d'un jeu de mots faisant référence aux poires Bosc dans l'infusion le rend encore meilleur !

Foghorn et Queens of Carnage ont brassé une bière douce - c'est un style qui a un faible ABV pour offrir quelque chose de rafraîchissant et d'unique qui frappe après une course épuisante.

Où l'obtenir: Foghorn Brewing au 47 Clark Road à Rothesay

 

Insanity Later Session IPA

Brasserie : Brasserie Graystone

Groupe VTT: Mountain Bike Minto

Le sentier signature de Minto est l'inspiration derrière cette IPA. Selon Graystone Brewing, c'est le meilleur réseau de sentiers du Canada atlantique – et avec un sentier nommé Insanity Later, nous sommes enclins à être d'accord avec eux.

Où l'obtenir: En fût chez Graystone Brewing au 221, rue King à Fredericton

 

 

Sirène

Brasseries : Brasseux d'la Côte, Microbrasserie Houblon-Pêcheur, Brasserie Rétro, Distillerie Fils du Roy

Groupe VTT : Sirènes en cavales

Pas moins de quatre brasseries de la Péninsule acadienne – et un groupe de femmes vététistes qui jurent qu'elles ne sont pas de vraies sirènes – se sont associées pour créer Sirène, une Acadienne de Vienne à base d'orge fraîche locale et maltée sur la Péninsule. Le nom a été inspiré par le nom du groupe de vélo de montagne, qui a lui-même été conçu comme un hommage à la pêche et aux sports nautiques qui abondent à proximité de leurs sentiers locaux.

Où l'obtenir: Brasseux d'la Côte au 3216 Rue Principale à Tracadie-Sheila; Distillerie Fils du Roy à Petit-Paquetville; Brasserie Rétro à Bertrand; Brasserie Cavok à Dieppe; Grimross Brewing à Fredericton; Hammond River Brewing à Rothesay; Petit Sault à Edmundston; Long Bay à Rothesay; Sussex Ale travaille dans le Sussex

 

 

Sentiers Sentiers Madawaska

Brasserie : Les Brasseurs du Petit-Sault

Groupe VTT : Sentiers Madawaska Trails

Ce breuvage à base de grisette, cerise, canneberge et hibiscus est parfait pour l'été.

Où l'obtenir: Bar du Petit-Sault au 45, rue de l'Église, Edmundston

 

 

Session d'affaires de singe IPA

Brasserie : Grimross Brewing Co.

Groupe VTT : River Valley Cycling

Tout est amusement et jeux avec cette Session IPA - son nom a été inspiré par un sentier populaire dans la vallée de Kennebecasis. River Valley Cycling a aidé à concevoir l'étiquette sur celui-ci !

Où l'obtenir: Brasserie Grimross au 600 Bishop Drive à Fredericton

 

 

Gnar Elle Gose

Brasseries : Big Axe Brewery et Hammond River Brewing

Groupe de vélo de montagne : Association Sentier Becaguimec

Pour cette variété de lime gose, la Becaguimec Trail Association s'est tournée vers une chanson de Sixpence None the Richer pour trouver l'inspiration. C'est un classique instantané.

Où l'obtenir: Brasserie Big Axe au 537 Otis Drive à Nackawic
Hammond River Brewing au 141 Hampton Rd à Rothesay

 

 

Saut de lapin

Brasserie : Gahan House Port City

Groupe VTT : Be Rad Adventure Co

Qui n'aime pas un bon jeu de mots? Cette bière brumeuse de session tire son nom d'une manœuvre de vélo de montagne - et bien sûr, du houblon qui est la vedette du breuvage.

Où l'obtenir: Maison Gahan au 87, rue Prince William à Saint John

 

 

LBS Kolsch

Brasserie : Sussex Ale Works

Groupe de vélo de montagne : Outdoor Elements Cycling Club

LBS signifie Local Bike Shop - l'endroit idéal où les cyclistes se retrouvent avant et après une course à vélo. Ce kolsch est léger et facile à boire - c'est le rafraîchissement parfait après la course.

Où l'obtenir: Sussex Ale travaille au 597, rue Main à Sussex

 

 

 

Klunker

Brasserie : Brasserie Long Bay

Groupe de vélo de montagne : Saint John Cycling et The Trail Miners

Les Trail Miners sont un groupe de personnes qui construisent des sentiers de vélo de montagne localement et ont travaillé à Rockwood Park sur un immense réseau de sentiers étendu - qui a également Long Bay Brewery comme sponsor officiel de la bière !

Quelques-uns des Trail Miners se sont joints à la journée de brassage - et pour trouver l'inspiration, ils se sont tournés vers la création précoce des vélos de montagne de descente en Californie. Dans les années 1990, il y avait un groupe de personnes qui mettaient de gros pneus sur des vélos de style cruiser et faisaient des descentes sauvages sur les routes de service. Ces klunkers vivent aujourd'hui comme des vélos de montagne - ce nom de brassage est donc un hommage approprié aux origines du sport.

Où l'obtenir: Bar Long Bay au 82 Marr Road à Rothesay

 

 

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